જો કે તમને આ બિઝનેસ શરૂ કરવામાં રસ છે, તો અમે તમને જણાવી દઈએ કે આ બિઝનેસ શરૂ કરવાનો તમારો નિર્ણય એકદમ સાચો છે.
કારણ કે આપણા ભારત દેશમાં ચિકન અને મટન ખાનારા લોકોની સંખ્યા ઘણી વધારે છે.
આપણા દેશમાં જેટલા પરિવારો શાકાહારી હશે, તેના કરતા 10 ગણા વધુ પરિવારો માંસાહારી હશે, બધા લોકો ચિકન અને મટન ખાવાનું વધુ પસંદ કરે છે કારણ કે તેમાં પુષ્કળ પ્રમાણમાં પ્રોટીન હોય છે અને શરીરને મજબૂત બનાવવાના તમામ ગુણો હોય છે.
કેટલાક પરિવારો એવા હોય છે કે તેઓ અઠવાડિયાના સાતેય દિવસ ચિકન મટન ખાવાનું પસંદ કરે છે અને કેટલાક લોકો અઠવાડિયામાં એક કે બે વાર અને કેટલાક મહિનામાં ખાય છે, પરંતુ બધા લોકો ચિકન મટન ખાવાનું પસંદ કરે છે, તેથી જ આજના સમયમાં ચિકન મટનની દુકાનમાં કમાણી થાય છે. ખૂબ ઊંચા નફો.
આપણા દેશમાં કે શહેરમાં લોકો મટન ચિકન ખાય છે એટલું જ નહીં, પરંતુ જ્યારે તેમના ઘરે સંબંધીઓ અથવા મહેમાનો આવે છે, ત્યારે જ તેઓ ચિકન મટન અને માછલી બનાવે છે.
કેટલાક લોકો કોઈ પણ ફંક્શનમાં ખાસ તહેવારો પર પણ તેમના મહેમાનો માટે ચિકન મટન બનાવે છે.
કહેવાનો મતલબ એ છે કે ચિકન મટન શોપનો ધંધો કરતા તમામ ઉદ્યોગસાહસિકોને ઘણો નફો થાય છે, જો તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો અલબત્ત તમને ઘણો નફો પણ થશે.
અને આપણા દેશમાં પણ પૈસાવાળા ઘણા લોકો છે, જો તમે તેમના વિસ્તારમાં આ દુકાન શરૂ કરશો તો તમને તેમાં ઘણો નફો થશે અને તમારે આ માટે વધારે માર્કેટિંગ કરવાની પણ જરૂર નહીં પડે.
એ વાતનું ધ્યાન રાખવાનું છે. તમે લોકોને જે મટન આપો છો તેની ગુણવત્તા સારી હોવી જોઈએ જેથી કરીને તમારી દુકાનના ગ્રાહકો રહે અને તેમને તમારામાં વિશ્વાસ હોય કે તેઓ તમારી દુકાનમાંથી ચિકન મટન ખરીદશે.
આપણા દેશમાં કે શહેરમાં લોકો મટન ચિકન ખાય છે એટલું જ નહીં, પરંતુ જ્યારે તેમના ઘરે સંબંધીઓ અથવા મહેમાનો આવે છે, ત્યારે જ તેઓ ચિકન મટન અને માછલી બનાવે છે.
કેટલાક લોકો કોઈ પણ ફંક્શનમાં ખાસ તહેવારો પર પણ તેમના મહેમાનો માટે ચિકન મટન બનાવે છે.
કહેવાનો મતલબ એ છે કે ચિકન મટન શોપનો ધંધો કરતા તમામ ઉદ્યોગસાહસિકોને ઘણો નફો થાય છે, જો તમે આ વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો અલબત્ત તમને ઘણો નફો પણ થશે.
અને આપણા દેશમાં પણ પૈસાવાળા ઘણા લોકો છે, જો તમે તેમના વિસ્તારમાં આ દુકાન શરૂ કરશો તો તમને તેમાં ઘણો નફો થશે અને તમારે આ માટે વધારે માર્કેટિંગ કરવાની પણ જરૂર નહીં પડે.
એ વાતનું ધ્યાન રાખવાનું છે. તમે લોકોને જે મટન આપો છો તેની ગુણવત્તા સારી હોવી જોઈએ જેથી કરીને તમારી દુકાનના ગ્રાહકો રહે અને તેમને તમારામાં વિશ્વાસ હોય કે તેઓ તમારી દુકાનમાંથી ચિકન મટન ખરીદશે .
Also read: શાળા યુનિફોર્મ ઉત્પાદન વ્યવસાય
ચિકન શોપનો ધંધો શા માટે શરૂ કરવો જોઈએ
જ્યારે પણ આપણે નવો ધંધો શરૂ કરીએ છીએ ત્યારે આપણા મનમાં એક જ ઈચ્છા ઉદ્દભવે છે કે આ ધંધો શરૂ કરીએ તો શા માટે કરીએ.
તે સ્વાભાવિક છે કે માણસ જ્યારે કોઈ પણ ધંધામાં પોતાના આટલા પૈસાનું રોકાણ કરશે ત્યારે તેના મનમાં આ પ્રશ્ન થાય.
મનમાં એ આવવું સ્વાભાવિક છે કે તે ધંધો કેવી રીતે શરૂ કરવો, જો તમે ધંધો ન ચલાવો અને તેના પૈસા વેડફાય તો તેના મનમાં આવા અનેક પ્રશ્નો ઉદ્ભવે છે, એટલે જ ઘણા લોકો એવા ધંધો નથી કરતા જે તેમની પાસે નથી. નુકસાન સહન કરવું. જાઓ.
પરંતુ હું તમને તેમાં કેટલાક એવા મુદ્દાઓ જણાવીશ, જેને વાંચીને તમારા મનમાં આ પ્રશ્નનો નાશ થશે કે તમારે આ વ્યવસાય શા માટે શરૂ કરવો જોઈએ. હું નીચે તમામ મુદ્દાઓનો ઉલ્લેખ કરું છું.
- ચિકન શોપ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે તમારે કોઈપણ પ્રકારની ડિગ્રીની જરૂર પડશે નહીં.
- આ વ્યવસાય ગમે ત્યાં અને કોઈપણ રાજ્યમાં શરૂ કરી શકાય છે.
- આમાં તમને પણ નુકસાન થશે.
- આ બિઝનેસ શરૂ કરવા માટે તમારે વધારે પૈસા રોકાણ કરવાની જરૂર નથી, તમે તમારી જરૂરિયાત મુજબ અને તમારા બજેટ પ્રમાણે આ બિઝનેસ નાનો કે મોટો શરૂ કરી શકો છો.
- આ વ્યવસાય માટે બહુ માર્કેટિંગની જરૂર નથી કારણ કે મટન ચિકનના પ્રેમીઓ તમારો વ્યવસાય જાતે જ જોશે.
- આપણા દેશમાં દરરોજ કેટલાક તહેવારો અને પાર્ટીઓ હોય છે જેમાં મટન અને ચિકનનો ઉપયોગ કરવામાં આવે છે, તેથી તમે દરરોજ તેમાં તમારો ખર્ચ કાઢી શકો છો.
- આ વ્યવસાય માટે, તમે નિયમિત ગ્રાહકો અને હોટેલ અથવા ઢાબાના લોકોને પણ ટાર્ગેટ કરી શકો છો કારણ કે હોટલ અને ઢાબામાં પણ મટન ચિકન વધુ માત્રામાં બનાવવામાં આવે છે.
- ખાનગી ગ્રાહકની સાથે તમે તેને હોલસેલમાં પણ વેચી શકો છો.
- હાલમાં, રેસ્ટોરન્ટ રિસોર્ટમાં ચિકન અને મટન પણ બનાવવામાં આવે છે, તેથી જો તમે ઇચ્છો તો, તમે તમારા મટન અને ચિકનને ત્યાં પણ સપ્લાય કરી શકો છો.
- ગામડામાં તેમજ શહેરી વિસ્તારોમાં ચિકન અને મટનની ખૂબ જ માંગ રહે છે કારણ કે ત્યાંના લોકો તેમના શરીરને ફિટ રાખવા અને જિમ કરવાના શોખીન હોય છે, તેથી તેઓ ઘણી માનસિકતા લે છે.
ચિકન મટન શોપ બિઝનેસ કેવી રીતે શરૂ કરવો?
આ વ્યવસાય શા માટે શરૂ કરવો જોઈએ તે જાણ્યા પછી હવે તમારે આ વ્યવસાય કેવી રીતે શરૂ કરી શકાય તે જાણવાની જરૂર છે.
આ વ્યવસાય શરૂ કરતા પહેલા, તમારે કેટલીક બાબતો યાદ રાખવાની અને કરવાની જરૂર છે કારણ કે જો તમે સંપૂર્ણ માહિતી લીધા વિના કોઈપણ પ્રકારનો વ્યવસાય શરૂ કરો છો, તો તેમાં તમારું નુકસાન થવાની સંભાવના વધી જાય છે.
સ્થાન અને સ્થાન પસંદ કરો
સ્થાન અને સ્થાન પસંદ કરવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે તમે જ્યાંથી આ વ્યવસાય શરૂ કરશો ત્યાં પૂરતી જગ્યા હોવી જોઈએ કે તમે તમારા તમામ સાધનો ત્યાં સરળતાથી રાખી શકો.
તમારે તમારા ચિકન રાખવા માટે એક સ્થળની પણ જરૂર પડશે, તેથી તમે આ વ્યવસાય કરો તે પહેલાં, તમારે આ વ્યવસાય શરૂ કરવાનો છે તે સ્થાન પસંદ કરો.
અને લોકેશનની વાત કરીએ તો તમારે કોશિશ કરવી જોઈએ કે તમે જ્યાંથી આ શરૂ કરી રહ્યા છો ત્યાંના લોકોને પણ મટન અને ચિકન ખાવાનું પસંદ હોય. કારણ કે જો તમે એવી જગ્યાએ શરૂ કરો છો જ્યાં લોકો શાકાહારી ખાવાનું પસંદ કરે છે, તો કદાચ તમારો બિઝનેસ ખોટમાં જઈ શકે છે.
દેશી અને બોઈલર ચિકન ખરીદો . બકરા ખરીદો
આ વ્યવસાય માટે સફળ થવું ખૂબ જ મહત્વપૂર્ણ છે કારણ કે મટન અને ચિકન કરી માટે ચિકન અને બકરા હોવા જરૂરી છે. તમારે જાણવાની જરૂર છે કે તમે આ વ્યવસાય ચીઝની જગ્યાએ શરૂ કર્યો છે, ત્યાંના લોકો બકરી કે મટન ખાવાનું પસંદ કરે છે અથવા ચિકન ખાવાનું પસંદ કરે છે.
તમે તમારા ગ્રાહકની માંગ અનુસાર ચિકન અથવા બકરી ખરીદી શકો છો. બકરીમાં પણ ઘણા પ્રકારના બકરા હોય છે અને તેના માંસનો સ્વાદ પણ અલગ હોય છે, તેથી તમારે ધ્યાનમાં રાખવું પડશે કે ત્યાંના લોકો કેવા બકરીનું મટન પસંદ કરે છે.